srijeda, 10. prosinca 2014.

U KUHINJI: Zimski sirup


Zima je vrijeme toplih napitaka i mirisnih domaćih keksića! U ovo vrijeme nas posebno veseli smišljati nove načine da začinimo uobičajena pića tako da svaki gutljaj bude poseban užitak! Što je ljeti sirup od lavande, to je kad zahladi zimski sirup sa cimetom, muškatnim oraščićem i klinčićima koji koristimo za zasladiti kavu ili čaj, a možete ga dodati u zobenu kašu ili preliti preko palačinki.


Potrebni sastojci:
1 šalica smeđeg šećera (ili bijelog)
1/2 šalice vode
žličica cimeta
1/2 žličice muškatnog oraščića
par klinčića
šerpica sa debljim dnom
staklena bočica
ljevak

Postupak:
U šerpicu sa debljim dnom dodajte šećer, vodu (u omjeru 2:1) i začine. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi i sirup se dodatno zgusne. Kada je gotovo skinite sa vatre, ostavite da se prohladi i izvadite klinčiće. Sirup presipajte u čistu staklenu bocu i koristite umjesto šećera!


Kako vam se sviđa ova ideja? Da li ste pravili već nešto slično?
Kakve tople napitke najviše volite?

Zimski sirup u lijepoj ukrasnoj bočici zajedno sa nekom finom kavom i mirisnim domaćim keksićima u metalnoj kutiji bio bi zgodan dar za Božić, Novu godinu ili običan posjet prijateljima.

Svakodnevno uživanje u kavi će sa zimskim sirupom biti potpuno novi doživljaj! :) 

U zdravlje,
Maje

Broj komentara: 12 :

  1. Fora! Može stajati tako u boci neko vrime? Ne mora, pretpostavljam, biti u frižideru?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ne mora stajati u fridžu, nama stoji do dva tjedna na sobnoj temperaturi, možda može i dulje, ali obično prije potrošimo! Kontam da se nema tu što pokvariti, ipak šećer konzervira! ;)

      Izbriši
  2. Lijepa zimska promjena sa svim poznatim okusima i lako dostupnima. Već vidim kombinaciju palačinke i sirup, a zatim ljepljivi prstići i proces koji od milja zovem "dekontaminacija kuhinje" - ovo shvatite kao šalu. Hvala na ovakvim postovima.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ma hvala tebi na lijepim riječima! :) Dekontaminacija kuhinje :) - izvrstan naziv za vrlo čestu pojavu! ;)

      Izbriši
  3. Obavezno ćemo probati, kao da miriše dovde! ;)

    OdgovoriIzbriši
  4. Svidja mi se ideja za sirup,ali jelkice još više-malo,malo pa se pojave :-D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala! :) Jelkice sam kupila prije par godina zajedno sa drvenim ukrasima za bor od dečka koji ih pravi, stvarno su divni! :)

      Izbriši
  5. Znate koliko nam se svidja? :)
    Toliko da mislim da sam vec 90% vasih postova Pinovala u neku grupu vec ! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ajooj hvala! :) Jako nam to puno znači i drago nam je da si zadovoljna snama! <3 :*

      Izbriši
  6. baš zgodno i odličan hand made poklon!

    OdgovoriIzbriši

Voljele bi čuti vaše mišljenje!