DIY: Obiteljska kuharica

Oduvijek nas više veseli darivanje nego primanje darova, iako nas i ovo posljednje jako raduje! ;) Jako volimo darovati poklon pakete! Ne one koje možete kupiti u supermarketima već one koje sami osmislimo i napravimo, tako da budu posebni i specifični za osobu kojoj su namijenjeni! Još kada imamo dovoljno vremena da neki dio tog poklon paketa i sami napravimo, veselje je još veće! :) Tako je nastao i jedan 'kuhinjski' poklon paketić! Glavna zvijezda ovog paketa je bila obiteljska kuharica napravljena od albuma za slike! Svi obiteljski recepti su pretipkani na kartice i uredno poslagani! Posao je bio dugotrajan, ali isplatilo se! :)

Što vam je potrebno:

stari album za slike, salvete, ukrasni papiri ili tkanina, decoupage ljepilo ili drvofix, bezbojni lak, papir za printer, printer, škare, kist.

Postupak:

Očistite površinu korica albuma za slike pa ih sredite po želji! Mi smo rezale ukrasne papiriće i lijepile ih drvofixom na površinu! U biti, princip je isti kao kod ovog tutoriala, samo što nismo koristile jedan veliki komad tkanine već više malih komada papira složenih u 'kolaž'! Dakle, namažete površinu drvofixom ili decoupage ljepilom, dio po dio, postavite papiriće i ponovo pređete tim istim ljepilom. Kada su se prednje korice osušile, isto ponovite sa stražnjim koricama! Pazite da vam i sa unutrašnje strane korica sve bude lijepo i uredno! Mi smo na kraju još na prednju koricu albuma postavile naljepnicu 'Slatko', a na stražnju 'Slano', jer smo planirale tako i sortirati recepte!

Kada su korice albuma bile potpuno suhe, prešpricale smo ih bezbojnim lakom, kako se ne bi packale!

Album je sređen, sada su na redu recepti! Mi smo uzele staru obiteljsku kuharicu sa ručno pisanim receptima i sve lijepo pretipkale na kartice za recepte (dimenzija 10 x 15 cm) koje smo skinule sa neta! Kartica za recepte ima razno raznih, pa možete odabrati one koje vam najbolje pašu i koje vam se naj sviđaju samo pazite kada ih printate da vam stanu u košuljice u albumu za slike! ;) Mi smo kartice sa receptima printale na raznobojni papir i zatim rezale škarama sa cik-cak oštricama! Recepte možete pisati i rukom ako vam je tako lakše! Kada je sve isprintano i izrezano, posložite kartice u košuljice za slike i gotovi ste! Mi smo sa jedne strane albuma poslagale sve slatke recepte, a sa druge sve slane, radi lakšeg pretraživanja :)  Ako želite možete isprintati i nekoliko praznih kartica za buduće recepte!

Uz ovakvu kuharicu možete pokloniti i neku lijepu handmade pregaču, drvene kuhače (koje također možete personalizirati, ako imate 'lemilicu' za drvo), možda neke fine začine ili nešto slično!

Vjerujemo da će osoba koja dobije ovakav dar biti oduševljena vašim trudom! :)

Kako vam se sviđa ova ideja?

Nama se činilo zgodno jer su recepti zaštićeni u košuljicama, pa nema mrljanja papira što je inače neizbježno dok kuhate! ;)

Kako vi čuvate svoje najdraže recepte?

Pozdrav do idućeg posta! :)

Maje

U KUHINJI: Slatko ljuti namaz od turkinje i sira

U prehrani i pripremi jela trudimo se što više koristiti sezonsko voće i povrće, pa smo zato zapeli za turkinju! Nedavno smo od ostataka pečene turkinje pravile kavu i muffin-e, a danas je red na jedan pikantni namaz! Gotove namaze rijetko kupujemo, pa uvijek smišljamo kako ćemo napraviti neke domaće! Tako smo jednom sasvim slučajno napravile i ovaj! :)

Slatko ljuti namaz od turkinje i sira

Sastojci:

svježi krem sir

malo pečene turkinje

chilli prah

sol

Postupak:

Ostatke pečene turkinje ogulite i od 'mesa' napravite pire! Pomješajte sve sastojke i začinite po želji! Mi smo na 2 velike, vrhom pune žlice krem sira dodale 3 žličice pirea, prstohvat soli i 1/4 žličice chilli praha, jer nam je tako okus baš po volji!

Namaz je gotov za čas i sve što preostaje je da razrežete neko fino pecivo, namažete ga ovim svježim domaćim namazom i pospete sa pečenim sjemenkama sezama, ili buče! :)

Što se tiče čuvanja, ne možemo vam reći koliko ovaj namaz može stajati u hladnjaku jer se nama još nije desilo da ostane! ;)

Kako vam se sviđa ova ideja? Kakve vi namaze volite i pravite li domaće?

Ako vam fali ideja, ovdje možete pogledati kako mi pravimo namaz od patlidžana, namaz od tunjevine i kikirikija i humus!

Do idućeg posta, dobar tek! ;)

Maje

TOP 5: Recepti # 3 (Božićne slastice)

Nedjelja je i na redu su recepti! Nastavljamo sa božićnom tematikom, pa smo za vas odabrale 5 nama najslađih božićnih specijaliteta! I vjerujte da nije bilo nimalo lako suziti izbor! Ovi recepti definitivno idu na naš božićni popis slastica koji je svake godine sve duži! :)

1. Prvi su naravno na redu medenjaci! Njih svi prave za Božić, a nama su možda i najdraži domaći keksići!

dalmatia gourmande

2. Ništa manje popularni nisu ni paprenjaci! :)

sweet sensation

3. Vaš božićni pannetone ovaj puta neka bude u obliku muffin-a!

artic garden studio

4. A umjesto arancina napravite ovakve divne mandarincine!

ave dulcis

5. I za kraj čokolada, naravno! Ove slatke čokoladni zalogajčiće možete napraviti i kao dar, samo se nekako morate suzdržati da ih ne pojedete! ;)

da mi je nešto slatko

Koje božićne slastice vi planirate praviti ove godine? Kako vam se sviđa naš odabir?

Do sutra, slatki pozdrav! ;)

Maje

DIY: Šal mašna

Danas nastavljamo sa idejama za handmade darove! Počeli smo sa konjićem na štapu za najmlađe, nastavili sa vješalicom za kuhinjske krpe, za one starije, a danas je na rasporedu ponovo jedan super jednostavan diy! Ovaj projektić vas neće puno koštati i ne zahtjeva puno vremena za izradu, a mogao bi razveseliti neku malu ili veliku djevojčicu! Osim toga idealan je kao dar u zadnji čas ili za one zahtjevne dame kojima ne znate što bi poklonili...pa šal treba svakome zimi, a ako je sa mašnom, tim bolje! ;)

Što vam je potrebno:

šal dužine bar 150 cm, komad tkanine dimenzija cca 10 cm x 20 cm  (ili veći, ovisno o širini šala), mašina za šivanje ili igla i konac

Postupak:

Presavijte šal na pola, pa od presavijenog ruba odmjerite 20 cm i prošijte mašinom ili iglom i koncem ručno (tako da vam šav bude uz liniju igle za štrikanje na slici! )!

Izrežite komad tkanine dimenzija  10 cm x 20 cm, presavijte na pola po dužoj stranici i sašijte uz rub (mašinom ili ručno)! Dakle, šav će vam biti uz liniju igle za štrikanje na slici! Mi smo koristile lan natur boje na koji smo peglom zalijepile crni flizelin da pojača tkaninu! Ako je vaš šal deblji trebat će vam i duži komad tkanine!

Sada kada imate sašiven šal i 'traku' od tkanine koji izgledaju ovako..

Raširite šal, tako da vam je šav sa donje strane na sredini, a traku od tkanine preokrenite na lice, kao na slici! :)

Od tkanine napravite obruč! 'Traku' presavijete na pola tako da vam je sa gornje strane šav, pa spojite rubove! Dobit ćete ovo:

Okrenite tkaninu tako da su šavovi sa unutrašnje strane, pa kroz obruč provucite jedan kraj šala, tako da dobijete mašnu!

I gotovi ste! :)

Kada ovaj šal motate oko vrata krajeve provucite kroz obruč od tkanine kako bi mašna još ljepše izgledala! ;)

Kako vam se sviđa? Jel već znate što ćete kome darovati? 

Hoćete li neke od darova sami napraviti?

Zanima nas! :)

Do idućeg posta, uživajte u vikendu i budite kreativni! ;)

Maje

U KUHINJI: Kava i mini muffini od turkinje

Prvi mraz je odavno prošao, što znači da su bundeve turkinje spremne za jelo! :) Slatke i mekane turkinje su uz pečeno kestenje prave vjesnice jeseni! Volimo ih pečene, u pitama i kolačima, ali i u toplim napitcima!  Ako društvo nije dovoljno veliko, a bundeva jest, često ostane po koji komad, kojeg bi stvarno bilo šteta baciti! E upravo zato ćemo vam danas pokazati što možete napraviti od ostataka pečene turkinje! :)

Kava s turkinjom

Ovo je nešto što nas veseli i grije svake jeseni! Čim u pećnici zamiriši bundeva, svi sastojci su već spremni i ne čekamo da vidimo hoće li koji komad ostati! Pravimo je odavno i na žalost ne znamo više gdje smo našle recept, i da li je uopće bio ovakav, jer ga nismo ni zapisale! :)

Sastojci (po šalici):

1/2 šalice mlijeka

1/2 šalice prokuhale vode

2 žličice instant kave

1 žlica meda

3 vrhom pune žlice pečene turkinje

malo ruma

prstohvat cimeta

prstohvat muškatnog oraščića

Postupak:

Ogulite jedan srednje veliki komad (ili više) pečene turkinje, odgrabite 3 vrhom pune žlice i  prelijte sa pola šalice mlijeka pa sve dobro izmiksajte štapnim mikserom dodajte začine i stavite na vatru da prokuha! Kada je prokuhalo procijedite i dodajte med i rum, a na kraju i  kavu koju ste napravili od  pola šalice kipuće vode i 2 žličice instant kave. Sve dobro umutite pjenjačom ili mikserom sipajte u najdražu šalicu i servirajte uz mini muffine od bundeve, naravno! :)

Mini muffini od turkinje

Ovi mirišljavi kolačići su nas osvojili na prvu i pravimo ih uvijek kada ima turkinja, posebno ako se desi da bundeva koju smo ispekli nije dovoljno slatka! Recept je improviziran i temelji se na neka dva recepta kojima više ne znamo porijeklo!

Sastojci (za 20-ak mini muffina):

3/4 šalice pirea od pečene turkinje

1 šalica brašna

2 jaja

2 žlice meda (ili više ako volite slađe)

80 g čokolade za kuhanje

4 žlice margarina za kolače

1/2 žičice sode bikarbone

prstohvat soli

1/2 žličice cimeta

1/4 žličice muškatnog oraščića

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i namastite kalupe za mini muffine.

Otopite čokoladu i margarin na pari. 

U brašno dodajte sodu bikarbonu i prstohvat soli, pa dobro promješajte.

Mikserom umutite med (ili šećer) i jaja, pa dodajte brašno, žlicu po žlicu, i nastavite miksati. 

Ogulite komade pečene turkinje, pa štapnim mikserom sa noževima napravite pire.

Podijelite smjesu od brašna, meda i jaja na pola, pa u jednu polovicu dodajte otopljenu čokoladu, a u drugu pire od bundevu i začine! Svaku smjesu dobro promješajte i u kalupiće stavite po žličicu jedne, pa druge smjese! Mi nekada na dno stavimo čokoladnu, a gore smjesu od bundeve, a nekada obrnuto! 

Muffine pecite 20ak minuta, ovisno o jačini vaše pećnice!

I to je to! vaši ostatci su poprimili novi, fini oblik! :)

Naravno, oba recepta možete praviti i u veganskoj varijanti, samo za kavu koristite neko biljno mlijeko, a za muffine umjesto 2 jaja možete koristiti 2 žlice mljevenih sjemenki lana koje ste potopili u 6 žličica vode i ostavili da nabubre! Umjesto meda jednostavno koristite šećer ili neko drugo biljno sladilo! Ako se odlučite za vegansku varijantu, smjesu sjemenki lana i šećera kod miksanja malo razrijedite toplom vodom  (sa cca pola šalice), jer ćete u suprotnom kada budete dodavali brašno dobiti tijesto, a ne tekuću smjesu koja bi trebala biti nešto gušća od smjese za palačinke!

Kako vam se sviđaju naše bundevaste slastice?

Do čitanja, dobar tek! :)

Maje

DIY: Vješalica za kuhinjske krpe

Ovaj prejednostavni DIY projekt može biti i odličan božićni poklon! Napravili smo vješalicu za kuhinju na koju možemo okačiti kuhinjske krpe!

Što nam je trebalo:

zanimljivi komad drveta, stare drvene štipaljke iliti kvačice za rublje, ljepilo za drvo ili nekakvo univerzalno ljepilo koje dobro drži, brusni papir

Kao podlogu smo odlučili iskoristiti bočnu stranicu jedne jako stare zelene stoličice, kako bi bake rekle hoklice. Zapravo nekad je bila zelena, ali se od starosti boja na mjestima dosta izgulila i izblijedila, ali nama je baš takva pasala uz našu kuhinju pa smo je odlučili takvu i ostaviti, samo smo je još malo prešli brusnim papirom i prebrisali. Iskoristile smo stare drvene kvačice i također ih ostavile u izvornom stanju. Vi naravno i podlogu  i kvačice možete obojati kako god vam odgovara!

Kvačice smo zatim zalijepile za podlogu. Nama su stale tri, ali ih možete staviti i više ako vam je podloga veća. Kad se ljepilo dobro osušilo, na stražnju stranu podloge smo napravili mali obruč za koji smo vješalicu okačili na kuhinjski zid!

Iako smo ovaj projekt zamislili kao vješalicu za kuhinjske krpe, ona jednako dobro može funkcionirati i u drugim prostorijama tako da na kvačice pričvrstite obiteljske fotografije, dječje crteže, omiljene recepte, nakit, kape i šalove...

Budite kreativni i reciklirajte!

Pozdrav od Maja

TOP 5: Tutoriali # 14 (Adventski kalendari)

Sredina je 11. mjeseca, a kod nas dvije su pripreme za Božić već krenile! Počele smo sa diy darom u prethodnom postu, a nastavit ćemo sa odabirom 5 nama najsimpatičnijih tutorial-a za adventske kalendare! Iako nismo vjernice i sam Božić nam više predstavlja tradiciju darivanja, druženja sa obitelji i prijateljima i ukrašavanja doma, sviđa nam se sama ideja da klinci svaki dan u 12-om mjesecu do Božića imaju neko malo iznenađenje kojemu će se veseliti! Ne mora to biti ništa značajno, možda neki mali slatkiš, kupon za najdražu aktivnost ili odlazak u kazalište, ali ako je zanimljivo upakirano, to će ih dodatno zaintrigirati! :)

1. Zašto ne biste sami napravili granu na koju ćete okačiti razne ukrase, od kojih svaki predstavlja jedan dan i novu aktivnost?

(izvor)

2. Bijele životinjice sa crvenim nosićima! Kao Rudolf! Pa preslatko! :)

(izvor)

3. Ove kartonske planine bi sigurno koristile klincima za igranje još dugo nakon Božića!

(izvor)

4. Adventski kalendar u obliku čudnovatih bića od kartonskih roli wc papira! Malim ljudima bi se sigurno svidjeli, a mogli bi i sudjelovati u njihovoj izradi! Mi bi možda ipak koristile kartonske role od papirnatih ubrusa za ruke koje bi prerezale na pola!

(izvor)

5. I za kraj jedno kišno seoce! Vjerujemo da bi ovo za klice bio pun pogodak! :)

(izvor)

Eto, to je sve za danas! :)

Koji vam se najviše svidjeo? Hoćete li ove godine imati adventski kalendar?

Što mislite o ovim "uradi sam" verzijama?

Pišemo se sutra, a do tada uživajte u ovoj sunčanoj nedjelji! ;)

Maje

DIY: Konjić na štapu

Iako je tek zahladilo, Božić samo što nije, a kako bi izbjegle kaos i paniku, uvijek o darovima počinjemo razmišljati puno ranije! Kao djeda Mraz, napravimo popis svih velikih i malih ljudi kojima želimo nešto darovati, a zatim razmišljamo što ćemo kome! Kao i inače, trudimo se da uvijek nešto od darova same napravimo! Tako će biti i ove godine! :) Pošto volimo unikatne i ručno rađene igračke (koje često biramo kao za sebe, možda ne razmišljajući toliko o klincima ;)), odlučile smo za jedan dar napraviti konjića za jahanje! E to je prava igračka! :) Kao inspiracija nam je poslužio ovaj tutorial, ali neke stvari smo malo promjenile! Krenimo s prvim u nizu handmade božićnih darova! :)

Što smo koristile:

pak papir za šablonu, tkaninu za ´tijelo´ (mi smo koristile lan u natur boji), malo tkanine u drugoj boji za detalje na ušima i trepavice (mi smo koristile tamno sivi filc), malo flizelina (za uši), vunu ili konop za grivu, drveni štap - tiplu, kuglu stiropora, vatelin za punjenje, trake za uzde (mi smo koristili crne sintetičke), dugmiće za ukras, deblji konac, drvofix, škare, peglu, mašinu za šivanje, iglu, bušilicu, pilu

Što smo radile:

Na pak papiru smo nacrtale šablonu za glavu sa vratom, onako odokativno. Šablonu smo stavile na poduplanu tkaninu i opcrtale kredom, tako da od jedanput možemo rezati obje strane! Nakon rezanja, prednju i stražnju stranu tkanine smo spojile pribadačama, tako da su prave strane jedna na drugoj - lice na lice (što nije bitno ako su obje strane tkanine jednake!)

Mašinom za šivanje smo zašile sve osim dna vrata (gdje će ići štap) i dijela gdje će ići griva!

Na komad kartona (koji je bio malo duži nego što smo željeli da nam bude griva) smo gusto namotale vunu (kao na slici), pa kada je sve bilo namotano izrezale smo vunu uzduž  po dnu kartona! Ovako izrezanu vunu smo podijelile u grupice i zavezale po sredini i posložile između dvije tkanine, kao na slici!

Preklopile smo tkaninu, učvrstile sve pribadačama i zašile trostrukim šavom dio gdje je griva ali i prethodno sašivene dijelove!

Izmjerile smo i označile željenu dužinu drvenog štapa (kupljenog u Baumax-u), pa ga odrezale pilom! U kugli od stiropora smo uz pomoć svrdla za drvo napravile rupu  jednakog promjera kao što je štap! U rupu smo sipali malo drvofix-a, nabile štap i ostavile da se osuši!

Preokrenule smo glavu od konjića na pravu stranu, stavile unutra štap sa kuglom od stiropora i pažljivo punile vatelinom!

Kada je punjenje bilo gotovo, presavile smo dno tkanine! Malo iznad ruba tkanine smo svrdlom probušile rupu na drvenom štapu! Iglom i debljim koncem smo sašile rub tkanine, a zatim smo iglu nekoliko puta provukli kroz rupu na štapu uz stezanje i omotavanje oko tkanine!

Na manji dio tkanine smo upeglale flizelin, pa smo izrezale dijelove za uši, kao na slici! Prvo smo na prednju stranu mašinom ušile tamniju tkaninu, a zatim smo naopako spojile prednju stranu svakog uha sa stražnjom i zašile na mašini tako da dno ostane slobodno! 

Preokrenule smo uši na pravu stranu i od tamnijeg debljeg filca smo izrezale ´trepavice´!

Od sintetičke tkanine smo napravile uzde i ukrasile ih dugmićima, a uši i oči smo sašile pažljivo rukom i naš konjić je bio spreman za đihanje! :)

Kako vam se sviđa? Hoćete li probati napraviti jednog ili ste već radili nešto slično? 

Da li ćete ove godine neke od božićnih darova sami napraviti?

Javite nam se! :)

Nadamo se da smo bile dovoljno jasne, a ako nismo, slobodno pitajte što god vas zanima! :)

Do čitanja, kreativni pozdrav! ;)

Maje