TOP 5: Recepti # 7 (Čokoladne slastice)

Čokolada i ljubav oduvijek idu zajedno! Valentinovo samo što nije pa  smo ovaj nedjeljni post prikladno odlučile rezervirati za najbolje čokoladne recepte na koje smo naišle! Čokolada osim što je poznati afrodizijak, oslobađa hormone sreće i blagotvorno djeluje na organizam - dakle, čak i ako Valentinovo provodite sami, nema razloga da se ne počastite nekom od ovih prekrasnih slastica! ;)

1. Za početak nešto fino, a jednostavno - dvostruko čokoladni muffini! Muffini su nam definitivno najdraži oblik kolača, a još ako su dvostruko čokoladni, užitak je dvostruko veći! :)

life tastes like chocolate

2. S finom pjenastom čokoladnom kremom ne možete pogriješiti jer čokoladnom mousse-u će rijetko tko moći odoliti! Mi sigurno nećemo! ;)

maliiv

3. Kad smo već kod finih čokoladnih krema, zašto ne biste pokušali napraviti sami svoju domaću nutellu! Sigurne smo da će se vaše bolje polovice obradovati ovakvom znaku pažnje! ;)

domaćica

4. Za dodatne bodove napravite ove prekrasne domaće Ferrero Rocher kuglice! Osim što divno izgledaju, okusom će osvojiti i one najizbirljivije!

palachinka

5. I za kraj svečana, a jednostavna čokoladna šampanj tortica! Savršena za romantičnu večeru u dvoje!

t & t kitchen and atelier

Kako vam se sviđa naš odabir?

Dali obilježavate Valentinovo i kakvi su vam planovi povodom dana zaljubljenih?

Nadamo se da ćete isprobati neke od ovih recepata, a ako to nije ono što tražite, provjerite blogove autorica ovih slastica, sigurne smo da će vas oduševiti kao i nas! :)

Čokoladni pozdrav od Maja! :)

U KUHINJI: Čokoladni chili muffini

I danas nastavljamo u duhu Valentinova, pa smo vam pripremile jedan čokoladni desertić! :) U planu je bilo isprobati nešto na što smo naletile slučajno na netu, a učinilo nam se zanimljivo i izvedivo...nije bilo! Naime, radi se o ideji da, ako nemate one posebne srcolike kalupiće za muffine, sami napravite svoje od običnih papirnatih košarica i klikera, što možete vidjeti ovdje! Mi smo htjele da nam muffini više izgledaju kao srca, a manje kao jabuke pa smo odustale od klikera koji su nam se činili ipak preveliki! U originalu piše da se mogu koristiti i kuglice koje napravite od alu folije, što bi i prošlo, ali nismo ljubiteljice iste i nemamo je u kući! Gledajući po kuhinji došle smo na ideju da za oblikovanje upotrijebimo (manje) sojine kockice i silikonske kalupiće umjesto papirnatih košarica! Ovako je to nekako izgledalo!

Činilo se ok, pa smo nastavile sa pripremom smjese za najdraže nam čokoladne muffine!

Čokoladni chili muffini

Sastojci:

1 šalica brašna

1/2 šalice šećera

1/2 šalice kakao praha

1/2 šalice ribane čokolade

1/2 žličice mljevene ili instant kave

1/4 žličice soli

1 žličica praška za pecivo ili sode bikarbone

2 srednja jaja

1/2 šalice mlijeka

1 žličica octa

1/4 šalice ulja

200 g tamne čokolade (za kuhanje)

malo maslaca

1 žličica chili praha

Postupak:

Ugrijte pećnicu na 180 celzijevaca i pripremite kalupiće!

Dobro pomješajte brašno, šećer, kakao, čokoladu, kavu, sol i prašak za pecivo (ili sodu bikarbonu)! Mi sve sastojke stavimo u plastično posudu sa poklopcem i dobro istresemo na sve strane! :)

Posebno pjenjačom ili mikserom izmutite jaja, mlijeko, ocat i ulje.

Sjedinite suhe i mokre sastojke i mješajte dok se smjesa ne ujednači!

Žlicom napunite kalupiće do pola i pecite 15-20 min, ovisno o jačini pećnice!

Dok se muffini peku vi otopite čokoladu i maslac na pari pa dok je posuda još u kupelji dodajte chili prah!

Prije, dok smo kolače pravile samo za odrasle ljude, chili prah smo stavljale i u smjesu za muffine, ali sada je situacija drugačija, pa ljutina ipak ide glazuru, koju onda na jedan dio kolača (onaj namjenjen klincima), ne stavljamo! ;)

Kada su kolačići gotovi, izvadite ih iz kalupa, ostavite da se ohlade i namažite čokoladom!

Čas posla! :)

E sad, sve bi bilo super da naši muffini nisu narasli ko blesavi i izobličili se! :) Sva sreća pa smo pola kalupa ostavile kako jesu! Neuspjelim, deformiranim muffinima smo odrezale vrh pa su ipak malkoc počeli sličiti na srca! :)

Uglavnom, poanta je u tome da dobro razmislite prije nego počnete raditi nešto što se vidjeli na netu, iako je ipak svako iskustvo za nešto korisno! ;)

Imate li i vi ovakvih neuspjelih pokušaja i kako ih rješavate?

Uživajte u vikendu!

Neka vam bude sladak! :)

Maje

DIY: Srcoliki jastučić

Valentinovo je idući tjedan pa, iako ga ne obilježavamo posebno, prilika je za nekoliko srcolikih projektića! ;) Danas smo se odlučile za srcolike jastučiće! Ukrasni jastuci su super jer njima, vrlo lako i jeftino, možete potpuno promjeniti i osvježiti izgled prostora, o čemu smo već pisale ovdje! I ovaj puta, kao i tada, koristile smo ostatke tkanine, tj. nogavice od jednih hlača koje smo skratile! :)

Što nam je trebalo:

tkanina, sintetičko punilo (vatelin), papir, olovka, škare, pribadače, igla i konac, mašina za šivanje (nije neophodno).

Što smo radile:

Od papira izrežite pola srca proizvoljne veličine! Tkaninu presavijte, na nju pribadačama spojite izrezano srce (kao na slici) i režite! Postupak ponovite jer vam trebaju dva srca jednakih dimenzija!

Izrezana srca stavite licem na lice i spojite pribadačama!

Mašinom ili rukom sašijte srca uz rub, ali jedan dio ostavite nezašiven, jer ćete kroz taj otvor srce preokrenuti na pravu stranu! Najbolje je da taj dio bude negdje sa strane gdje je šav ravan! Nakon šivanja cik-cak škarama smo izrezali tkaninu uz šav, a vi ako nemate takve škare napravite male trokutaste ureze prema šavu na zaobljenim mjestima, kako srce kad ga okrenete nebi imalo valovite ili naborane rubove! Tako izrezanu tkaninu smo porubile cik-cak šavom!

Oprezno okrenite srce na pravu stranu, napunite sintetičkim punilom i ručno (iglom i koncem) zatvorite rupu kroz koju ste srce napunili!

Vaše srce je gotovo! :)

Kako vam se sviđa? :)

Mi smo ih napravile nekoliko u različitim veličinama! Jedan od zastora od kojeg smo pravile i pufastu mašnu za kosu, a jedan od grubog lana koji nam je ostao od nekog drugog projekta!

Jastučiće možete napraviti i kao mali znak pažnje dragim osobama za Valentinovo, a ako imate stare odjeće ili ostataka tkanine koje možete iskoristiti, vrlo malo će vas koštati!

Nadamo se da ćete isprobati ovaj jednostavan diy i da ćete nam javiti kako vam je uspjelo! :)

Čitamo se u srijedu, a do tada uživajte! :)

Maje

TOP 5: Street style # 18

I dalje je jako jako hladno pa smo i ovaj tjedan proveli u debelim zimskim kaputima i čizmama. Vodimo se time da nam je toplo i udobno što baš i ne nudi nekakvu raznolikost u odijevanju. No, i zimske outfite možemo razveseliti nekakvim šarenim dodatkom pa smo se ovaj tjedan odlučili za debele vunene kape! Bez njih ne izlazimo van, a osim što su tople, mogu podići svaki jednoličnu kombinaciju!

Lady Moriarty

Lost in a fairytale

The Locals

c

Caroline's mode

Jag lever

Uživajte u nedjelji negdje na toplom!

Čitamo se sutra,

Maje