Domaći sirup protiv kašlja
Sastojci:
12 velikih žlica šećera (bijelog ili smeđeg)
2 dl vode
10-tak lovorovih listova
sok 1 limuna
1 žlica osušenih listova kadulje ili bijelog sljeza (korijen ili listovi)Lovorov list ima mnoga ljekovita svojstva, između ostalog smiruje infekcije, ublažava kašalj, potiče iskašljavanje sluzi i olakšava disanje čisteći gornje dišne putove. Kod bijelog sljeza ljekoviti su i listovi i korijen pa možete staviti oboje. On također pomaže u liječenju dišnih putova, bronhitisa, kašlja, upale grla, astme...Ako nemate sljeza jednako dobro će vam doći i kadulja koja pomaže kod upala grla, potiče iskašljavanje i liječi promuklost. Kad još k tome dodamo i limun koji je poznat po svojim antivirusnim i antibakterijskim svojstvima i vitaminu C, ovaj sirup će vam sigurno pomoći!
Postupak:
U posudu stavite šećer i zagrijavajte ga na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi i karmelizira pri tom pazeći da vam ne zagori! Kada se šećer karmelizirao, prelijte ga vodom i dalje zagrijavajte dok se karmelizirani šećer potpuno ne rastopi u vodi. Otopini dodajte listove lovora, sljez/kadulju i tako kuhajte na laganoj vatri 20-tak minuta. Ugasite vatru i ostavite sirup da se potpuno ohladi (bit će gušći kad se ohladi), procijedite ga pomoću cjedila i na kraju dodajte ocijeđeni sok limuna. Dobro promiješajte i prelijte u staklenku, dobro zatvorite i čuvajte u hladnjaku pa ćete ga moći koristiti nekoliko mjeseci!
Sirup bi trebao biti lagano gust i slatko - kisel, a možete ga piti na žličicu nekoliko puta na dan. Jako je fin pa ga i djeca obično bez problema popiju, a ako ne žele možete im ga staviti u čaj umjesto meda.
Da li ste već isprobali neki domaći sirup protiv kašlja?
Kako ga pravite?
Nadamo se da vam neće često trebati, ali dobro je biti spreman! :)
Hvala na čitanju
Hvala na čitanju
Pozdrav od Maja