U KUHINJI: Voćni jogurti

Trudimo se obitelj hraniti što zdravije iako je to danas vrlo teško! Više stvarno ne možeš znati što kupuješ, niti kome da vjeruješ, pogotovo kada se radi o voću i povrću! Najbolje bi bilo kada bi hranu mogli uzgajati kod kuće, ali na žalost za to, kao i većina, ili nemamo dovoljno vremena ili nemamo uvijete! Ipak imamo jabuku i višnju koje se ne tretiraju, a netretirane kajsije, kupine, maline, ribizle i razno povrće dobijemo od baka!

Ljeti i u jesen ima svega, trudimo se jesti sezonski i domaće i od domaćeg voća i povrća pripremati zimnicu za onaj hladniji dio godine! Jabuke jednostavno pokupimo i raširimo negdje na hladno i mračno mjesto, višnje očistimo od koštica, raširimo na tacne ili stavimo u kalupe za muffine (taman količina za smoothie!) pa zamrznemo i kada su smrznute prebacimo ih u vrećice! Isto činimo i sa kupinama, malinama i ribizlama! Od kajsija baka pravi kompot, bez konzervansa, naravno! :)

Iako ovakvo 'konzerviranje' zahtjeva vremena i malo truda, zadovoljstvo je veliko kada znate da će vaši klinci i obitelj jesti zdravo tijekom zime! Jedan od načina na koji mi volimo koristiti naše voće (osim za kolače i smoothie-e, ledene voćne jogurte) je za  pravljenje domaćih voćnih jogurta! Postupak je super jednostavan i ovo je više ideja nego recept! Pa krenimo:

Voćni jogurt od crvenog voća

Sastojci: smrznute višnje, kupine, maline, ribizle, čvrsti jogurt, med

Postupak: odmrznite voće, usitnite ga štapnim mikserom, dodajte med i čvrsti jogurt pa lagano promješajte!

Voćni jogurt od kajsija

Sastojci: kompot od kajsija, čvrsti jogurt

Postupak: štapnim mikserom izmiksajte par kajsija iz kompota, dodajte čvrsti jogurt, pa lagano promješajte!

Voćni jogurt od jabuke

Sastojci: jabuka, cimet, čvrsti jogurt, med po želji

Postupak: na sitni ribež naribajte jabuku, pospite cimetom, po želji zasladite medom ili nekim sladilom po želji, dodajte čvrsti jogurt i lagano promješajte!

I to je to, za čas imate vrlo zdrav i jako fin obrok koji će vaši klinci obožavati! Preko ljeta ove jogurte pravimo od svježeg voća, smrznemo ih u kalupićima i imamo sladoled na štapiću ili sa smrznutim voćem radimo ledene voćne jogurte koji su pravo osvježenje i mali obrok u jednom! :)

Kako vam se sviđa ideja? Da li pravite sami svoje voćne jogurte?

Gdje nabavljate voće i povrće i kako ih spremate za zimu?

Iako smo jučer počele sa 'uskršnjom' tematikom, ovaj post se ugurao jer već dugo čeka na objavu, ali od srijede nastavljamo sa pripremama....

...a do tada uživajte u sunčanom tjednu i zdravoj hrani! ;)

Maje