U KUHINJI: Bundevasti cheesecake desert

Nama su deserti sa sirom među najdražima, ali naše bolje polovice ih neće ni pogledati zbog čega rijetko pravimo cheesecake! Ipak, našle smo način da uživamo u omiljenim nam slasticama praveći mini verzije! Već smo vam pokazale kako pravimo mini kikiriki chesecake, a danas ćemo vam pokazati nešto super jednostavno, sezonski i jaaako fino - bundevasti cheesecake desert! Gotov za 5 minuta!

Bundevasti cheesecake desert

Potrebni sastojci (po osobi):

40 g čokoladnih keksića (oko 5 čajnih kolutića)

1 žlica čvrstog kokosovog ulja

2 žlice kremastog sira

2 žlice pirea od pečene turkinje*

1 žličica meda ili sladila po želji

1/2 žličice cimeta

1 red čokolade (3 kockice)

šlag po želji

*Kada pečemo turkinju, uvijek dio odvojimo, očistimo od kore i izblendamo u pire pa smrznemo po 2 žlice u limu za muffine! Na taj načim kada se zaželimo bundevastih muffina, bundevaste kave ili bundevastih cheesecake deserta sve što trebamo je otopiti pire! Za smrzavanje zgodno dođu i silikonske košarice za muffine koje olakšavaju vađenje pirea iz kalupa!

Postupak: 

Izmrvite kekse i prelijte ih otopljenim kokosovim uljem, dobro promiješajte i stavite na dno staklenke ili zdjelice pa ostavite da se malo stisne. Pjenjačom dobro promiješajte sir, pire od turkinje, med i cimet pa smjesu stavite preko keksa! Ako pravite više pojedinačnih desertića, smjesu možete mutiti i mikserom! Naribajte čokoladu pa veći dio pospite po kremi od sira, a ostatak posipajte po šlagu!

Kako vam se sviđa ova ideja? 

Da li i sami pravite nešto slično?

Koji je vama omiljeni bundevasti desert?

Ako želite zasladiti početak tjedna, a niste ljubitelji cheesecake-a, ostale slastice možete naći pod oznakom 'slatko'!

Dobar tek i pozdrav od Maja!