U KUHINJI: Čips od bundeve

I ovaj put u glavnoj je ulozi butternut tikva - naša glavna namirnica ove jeseni! Nema što nismo već od nje pravili, a danas je na red došao i fini hrskavi čips!

Čips od bundeve

Sastojci:

butternut tikva

žlica maslinovog ili bučinog ulja

sol

slatka crvena paprika

curry

ili drugi začini po želji

Postupak:

Tikvu narežite na tanke komade veličine zalogaja. Potrudite se da komadi budu što tanji jer će čips biti hrskaviji, a ako baš niste vješti s nožem poslužite se ribežom - to vam je najlakši i najbrži način da dobijete komade iste debljine. Po narezanim komadima pospite soli i ostalih začina po želji, dodajte žlicu ulja i sve dobro promiješajte. Mi smo stavljale slatku crvenu papriku i curry, ali možete staviti koje god začine volite - origano, češnjak u prahu, vegetu...

Začinjene komade butternut tikve poslažite u posudu za pečenje u koju ste stavili papir za pečenje. Poslažite ih u jednom sloju jer će se zalijepiti ako ih stavljate jedne na druge.Pecite ih u pećnici na 150 stupnjeva 15-tak minuta. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, ali budite vrlo oprezni kad prvi put pečete i češće provjerite situaciju u pećnici jer je dovoljna i minuta previše da zagore.

Najbolje da odmah napravite veću količinu, a ako ne pojedete sve odmah (u što sumnjamo), ostatak spremite u vrećicu i hermetički zatvorite.

Ako više volite slatke grickalice, tikve pospite mješavinom smeđeg šećera i cimeta. Mi nismo probale, ali smo čule da je odlično!

Planirate li ovu Noć vještica provesti kod kuće, čips od bundeve će odlično ići uz neki omiljeni hororac, a ako pravite tulum oduševit će goste - bez sumnje! ;)

Probajte napraviti ovu zdravu jesensku grickalicu u kojoj možete uživati bez grižnje savjesti i javite nam kako Vam se svidjela! ;)

Do čitanja,

Maje