ponedjeljak, 31. ožujka 2014.

U KUHINJI: Voćni jogurti


Trudimo se obitelj hraniti što zdravije iako je to danas vrlo teško! Više stvarno ne možeš znati što kupuješ, niti kome da vjeruješ, pogotovo kada se radi o voću i povrću! Najbolje bi bilo kada bi hranu mogli uzgajati kod kuće, ali na žalost za to, kao i većina, ili nemamo dovoljno vremena ili nemamo uvijete! Ipak imamo jabuku i višnju koje se ne tretiraju, a netretirane kajsije, kupine, maline, ribizle i razno povrće dobijemo od baka!























































Ljeti i u jesen ima svega, trudimo se jesti sezonski i domaće i od domaćeg voća i povrća pripremati zimnicu za onaj hladniji dio godine! Jabuke jednostavno pokupimo i raširimo negdje na hladno i mračno mjesto, višnje očistimo od koštica, raširimo na tacne ili stavimo u kalupe za muffine (taman količina za smoothie!) pa zamrznemo i kada su smrznute prebacimo ih u vrećice! Isto činimo i sa kupinama, malinama i ribizlama! Od kajsija baka pravi kompot, bez konzervansa, naravno! :)


Iako ovakvo 'konzerviranje' zahtjeva vremena i malo truda, zadovoljstvo je veliko kada znate da će vaši klinci i obitelj jesti zdravo tijekom zime! Jedan od načina na koji mi volimo koristiti naše voće (osim za kolače i smoothie-e, ledene voćne jogurte) je za  pravljenje domaćih voćnih jogurta! Postupak je super jednostavan i ovo je više ideja nego recept! Pa krenimo:


Voćni jogurt od crvenog voća
Sastojci: smrznute višnje, kupine, maline, ribizle, čvrsti jogurt, med
Postupak: odmrznite voće, usitnite ga štapnim mikserom, dodajte med i čvrsti jogurt pa lagano promješajte!


Voćni jogurt od kajsija
Sastojci: kompot od kajsija, čvrsti jogurt
Postupak: štapnim mikserom izmiksajte par kajsija iz kompota, dodajte čvrsti jogurt, pa lagano promješajte!


Voćni jogurt od jabuke
Sastojci: jabuka, cimet, čvrsti jogurt, med po želji
Postupak: na sitni ribež naribajte jabuku, pospite cimetom, po želji zasladite medom ili nekim sladilom po želji, dodajte čvrsti jogurt i lagano promješajte!


I to je to, za čas imate vrlo zdrav i jako fin obrok koji će vaši klinci obožavati! Preko ljeta ove jogurte pravimo od svježeg voća, smrznemo ih u kalupićima i imamo sladoled na štapiću ili sa smrznutim voćem radimo ledene voćne jogurte koji su pravo osvježenje i mali obrok u jednom! :)

Kako vam se sviđa ideja? Da li pravite sami svoje voćne jogurte?
Gdje nabavljate voće i povrće i kako ih spremate za zimu?

Iako smo jučer počele sa 'uskršnjom' tematikom, ovaj post se ugurao jer već dugo čeka na objavu, ali od srijede nastavljamo sa pripremama....

...a do tada uživajte u sunčanom tjednu i zdravoj hrani! ;)
Maje

nedjelja, 30. ožujka 2014.

TOP 5: Recepti # 9 (Uskršnja trpeza)

Uskrs obično provodimo kod roditelja u krugu obitelji, tako da ne kuhamo same! Nismo vjernice i ovaj blagdan nam više predstavlja tradiciju druženja, dobre klope i veselja za klince! Ipak, odlučile smo malo prošvrljati po netu i naći nekoliko receptića koje bi, da same pripremamo blagdanski doručak, sigurno uvrstile u jelovnik! Ovaj puta vam donosimo 5 slanih i 5 slatkih recepata! :)

1. Za početak domaći kruh ili pogača, bez toga ne ide! Nema ništa bolje od mirisa i okusa tek pečene pogače! Da mi odlučujemo, napravile bi ovaj Hala hleb sa bloga Mimi's kingdom!
mimi's kingdom


2. Šunku ne jedemo, pa bi umjesto nje napravile ovakvo pečenje od seitana!
the lady seitan

3.  Uz svježu domaću pogaču odlično bi pasale ovakve mrkvice od sira, klincima bi se sigurno svidjele!
she wears many hats

4. Na našem blagdanskom stolu bi se definitivno našla i ova salata od jaja sa stranice Hrana za dušu...
hrana za dušu

























5. ..i neizostavna salata od rotkvica sa T and T kitchen and atelier bloga!
(izvor)


































Prelazimo na slatko, jer nakon obilnog doručka treba se i zasladiti! Uskršnje slastice kakve god da pravite neka budu vesele i šarene baš kao proljeće! ;)

1. Super sočni čokoladni kuglof ukrasite čokoladnom glazurom i čokoladnim jajima!
from brazil to you

2. Ovi slatki muffini od mrkve sa čokoladnim zečićima će se sigurno svima svidjeti...
eat, drink and be kerry

3. ...kao i ova simpatična kokos gnijezda!
two peas & their pod

4. Ako nemate vremena za pripremu kompliciranih slastica, ove košarice sa žitaricama i čokoladom su prava stvar za vas!
(izvor)

























5. A ako imate vremena i volje napravite ovakve divne pastelne cake pops-e, njima ćete zasigurno zadiviti sve, a ponajviše one najmanje, što je i najbitnije! ;)
(izvor)

Kako vam se sviđaju naši današnji prijedlozi?
Da li obilježavate Uskrs, kako ćete ga provesti i što planirate pripremati?

Mi mu se veselimo jer znamo da raduje naše male ljude, a sve što njih raduje i nas čini sretnima! ;)


Do čitanja, uživajte u ostatku vikenda i finom nedjeljnom ručku! :)
Maje

petak, 28. ožujka 2014.

U KUHINJI: Puding od riže sa višnjama

Rižu na mlijeku smo svi jeli kao klinci, a nama osobno je bila jedna od dražih slastica! Recept za puding smo našli ovdje i samo smo ga malo izmjenile, a vrlo lako se može prilagoditi i veganskoj ishrani! Ovaj puta smo se odlučile za slatko kiselu varijantu, jer još uvijek u zamrzivaču imamo domaćih ne špricanih višanja, ali inače ga pravimo sa raznim voćem, svježim i suhim, sa čokoladom, sa kokosom, prženim lješnjacima, bademima ili orasima, a fin je i sam po sebi! :)


Sastojci (po osobi):
žličica kokosovog ulja
1 dcl Arborio riže
2 dcl mlijeka
2 dcl slatkog vrhnja
malo ekstrakta vanilije
malo cimeta
šaka smrznutih višanja
žličica meda


Postupak:
Na laganoj vatri otopite kokosovo ulje pa dodajte rižu. U posudi pomiješajte slatko vrhnje, mlijeko i cimet, pa kada riža počne postajati prozirna dodajte otprilike trećinu tekućine i miješajte! Kada riža upije tekućinu dodajte drugu trećinu, pa kada upije i ostatak tekućine! Puding je gotov kada dobije finu kremastu teksturu! Kada ga skinete sa vatre dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte!


Otopite smrznute višnje, dodajte im žličicu meda ili nekog drugog sladila, malo cimeta po želji, pa prelijte preko pudinga!




Višnje će dok se budu topile pustiti sok koji možete reducirati ili ostaviti kako je! Mi smo ga ostavile tako na rijetko i sve smo zajedno promiješale!




Puding je stvarno super jednostavan i lako prilagodljiv, a vjerujemo da će ga voljeti i vaši mali ljudi! :)

Kako vam se sviđa? Da li volite puding od riže ili rižu na mlijeku? Kakav recept imate?
Javite nam utiske ako isprobate ovaj! :)

Do idućeg posta, dobar tek! :)
Maje

srijeda, 26. ožujka 2014.

DIY: Trik za retro vezanje marame # 1

Oduvijek smo skupljale vintage marame i oduvijek smo se mučile sa vezanjem istih na kosu, pogotovo onih svilenkastih, koje kad konačno uspijete zakačiti šnalicama odozada, one spadnu odnaprijed! Klizile su nam i bježale po kosi, ali nismo od njih odustale, jer lijepa marama podiže svaku kombinaciju, a osim toga pomaže u danima kada vam frizura nije baš reprezentativna, što je kod majki sa malom djecom čest slučaj (čast i naklon iznimkama)! :) Nakon malo mudrovanja došle smo na ideju da ih nekako zakačimo na rajf i sjetile se malih metalnih omčica! Problem riješen! :)

*FOR ENGLISH VERSION CLICK HERE*

Što vam je potrebno:
marama, rajf, metalna D omčica.

Postupak:

1. Kroz neki širi rajf koji vam čvrsto stoji na glavi provucite omču koja je sa donje strane ravna, a sa gornje zaobljena, tako da bude na mjestu gdje želite da bude mašna! Omčice možete kupiti u trgovinama sa šivaćim priborom i pozamanterijom.

2. Stavite rajf na glavu i provucite jedan kraj marame kroz omču, a zatim i drugi kraj u suprotnom smjeru!


3. Povucite krajeve marame i namjestite odozada, zatim zavezite čvor, pa mašnu! Ako vam marama nije dovoljno dugačka čvor ne morate ni vezati, već odmah napravite mašnu!


Gotovo! :) Ovako zavezana marama vam sigurno neće spadati, ali ako imate baš tvrdoglavu glavu, učvrstite ju dodatno sa stražnje strane ukosnicama!




Kako vam se sviđa ideja? Da li nosite marame u kosi? Kako se borite protiv spadanja? :)

Pišite nam! ;)
Maje

ponedjeljak, 24. ožujka 2014.

ČITAMO: Proljetna čitaonica za najmlađe

Otkako je zatoplilo svaki slobodan trenutak provodimo s djecom vani, no ostaje nam uvijek vremena i za pokoju knjigu, bar jednu prije spavanja. Inspirirani dolaskom proljeća, izabrali smo par proljetnih knjiga koje se ovih dana kod nas s veseljem čitaju. Čak smo uspjeli nagovoriti jednog malog manekena da nam pozira ;)

1. Mladen Kušec: Proljetne boje



Stihovi ove edukativne slikovnice upoznaju djecu s prvim znacima proljeća, a djeca uz nju mogu učiti i boje!

Upamtiti treba:
kad nam jedna po jedna 
boja dolijeće,
to je proljeće!



2. Peppa Pig: Papirnati brodići



Ovih prekrasnih slikovnica o našim omiljenim  praščićima više nema kod nas u prodaji, ali ih pokušajte pronaći u gradskoj knjižnici. Zabavne su, jednostavne i vesele baš kao i crtić koji jako često gledamo!



3. Holly Hobbie: Zvrčko i Mljac - Ti si moje sunce


Opet praščići! Iz serije slikovnica o prijateljima Zvrčku i Mljacu ova je jedna proljetna. Priroda se budi, sunce sija i svi su sretni osim Mljaca kojeg ništa ne može oraspoložiti sve dok nije došla prava proljetna oluja...


4. Mladen Kopjar: Dinosaur Cvjetko



Ovo je priča o dinosauru koji je toliko volio cvijeće da su ga prozvali Cvjetko! Cvjetko se jedan dan zaljubio u dinosauricu koja je bila toliko veća od njega da ga nije ni primjećivala. Zbog toga je bio jako tužan i pokušavao je na sve načine narasti sve dok mu jedan događaj nije pokazao da nije tako loše ni biti malen.



5. Dick Bruna: Miffy na biciklu



Zadnjih dana ne silazimo s bicikla pa smo zato i izabrali ovu slikovnicu u kojoj naša omiljena bijela zečica mašta o vožnji biciklom kad naraste! O seriji slikovnica o Miffy već smo pisali i uvijek joj se ponovno vraćamo!


6. Tito Bilopavlović: Zdravi povrtnjak



Ova slikovnica svojim veselim stihovima upoznaje djecu s raznim povrćem i ujedno ih potiče na zdravu prehranu. Ako vaša djeca ne vole jesti povrće, možda ih baš ova slikovnica ponuka da probaju malo zdravog špinata ili kelja!


Mornar Popaj klopa špinat
da bude snažan kao div.
Jedi špinat svakom za inat,
pa budi jak, zdrav i živ.

Koji su vaši omiljeni proljetni naslovi?

Do čitanja,
Maje

nedjelja, 23. ožujka 2014.

TOP 5: Street style # 20

Proljeće nam je malo uranilo, ali uopće se ne bunimo! Napokon možemo debele zimske kapute, čarape i čizme spremiti negdje duboko u ormare i izvaditi laganije proljetne komade, jeeeej! Opet su na redu gole noge (za hrabrije), cvjetni uzorak i pastelne boje pa uživajte!

the satorialis

the satorialist

lost in a fairytale

the locals

facehunter
Pozdrav do sutra,
Maje