srijeda, 18. lipnja 2014.

U KUHINJI: Brzi kolač s jagodama

Ovaj recept za brzi kolač s jagodama smo pronašli na Darkovoj web kuharici! Darko kaže da je to najjednostavniji desert koji je dosad radio, a mi uvijek padamo na jednostavnost, pa smo odlučili probati i nismo požalili! Za ovaj kolač potrebna su četiri jednostavna sastojka: jagode, šećer, brašno i jaja - a za samu pripremu je potrebno oko 5 minuta minuta! Ako imate viška jagoda, a manjka vremena, bacite se na pripremu ovog kolača!

Mi smo Darkov recept malčice promijenili tako da smo kombinirali pšenično glatko bijelo i integralno brašno i stavili nešto manje šećera jer su nam same domaće jagode bile dosta slatke. Evo točan omjer naših sastojaka:

cca 500g jagoda
90g glatkog bijelog brašna
90g integralnog brašna
130g šećera
3 jaja

Priprema je vrlo jednostavna: šećer i jaja kratko promiksajte da dobijete glatku smjesu u koju potom dodajte brašno i promiješajte kuhačom da se smjesa ujednači. U dobivenu smjesu dodajte oprane i očišćene jagode koje možete narezati na manje komade ako su jagode veće. Smjesu prebacite u kalup za pečenje (mi smo u okrugli kalup za torte, ali možete i u neki četvrtasti kalup) i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva, ovisno o jačini vaše pećnice. I brzi kolač s jagodama je gotov!



Budući da je kolač vrlo brzo nestao, sljedeći dan smo ga ponovili, ali smo umjesto jagoda stavili domaće maline i brusnice i super je ispalo! Zapravo možete staviti koje god voće želite s istim omjerom ostalih sastojaka i sigurno nećete pogriješiti!

Do čitanja,
Maje

2 komentara :

  1. Moraću i ovaj recept prepisati, a one palačinke sa bananinim testom pravim redovno, samo sto ja napravim ređu smesu kao i za obične palačinke.Nekako više volim tako nego debele, a i Saša više tako voli.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Drago nam je da ti se sviđaju! Morat ćemo isprobati tako na tanje! ;)

      Izbriši

Voljele bi čuti vaše mišljenje!