srijeda, 28. kolovoza 2013.

U KUHINJI: Cake pops


Cake pops-i su idealan slatkiš za klince, provjereno ih obožavaju! Iako na netu ima masa recepata, ovo smo improvizirale. Nisu komplicirani za napraviti, ali se pripremaju u nekoliko faza pa će vam trebati nešto više vremena za njih! Potrebno je prvo ispeći browniese, zatim napraviti kremu, sve pomiješati,napraviti kuglice, koje zatim stavite u zamrzivač i na kraju umačete u otopljenu čokoladu. Pa krenimo! :)


Sastojci za browniese:


250 g brašna

200 g šećera
2 jaja
50 g kakaa
1 prašak za pecivo
100 g margarina (ili 1 dcl ulja)
2 - 2,5 dcl mlijeka

Sastojci za kremu:


2 dcl slatkog vrhnja

2 velike žlice meda
sok 2 naranče
5 žlica svježeg kremastog kravljeg sira

Sastojci za glazuru:


cca 400 g čokolade za kuhanje

2 žlice ulja



Postupak:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Mikserom izradite šećer i jaja pa lagano dodajte ostale sastojke. Smjesu izlijte u dugački, uski kalup koji ste prethodno premazali uljem ili margarinom i pecite cca 15 do 20 min.

Kada su se browniesi ohladili,izmrvite ih i izradite kremu od navedenih sastojaka, pa sve dobro pomiješajte dok se smjesa ne ujednači. Od te smjese napravite kuglice!
U svaku kuglicu zabodite po jedan štapić koji ste prethodno umočili u malo otopljene čokolade. Kuglice sa štapićima stavite u zamrzivač na nekoliko sati ili preko noći.
Kada su kuglice potpuno smrznute, otopite čokoladu s malo ulja, presipajte ju u šalicu i umačite smrznute kuglice. Ovo će ići nešto sporije, jer je potrebno malo vremena da se čokolada stisne pa umačite polako, jednu po jednu i sačekajte par sekundi!



I to je to! Probajte, vaši klinci će se sigurno obradovati, a lagale bi kad bi rekle da i odraslima nisu jednako drage! ;)

I javite nam kako vam se sviđaju! ;)

Pozdrav, Maje

2 komentara :

  1. Odgovori
    1. Hvala!:) Zao nam je samo sto u cijeloj strci oko pripreme rodjendana nismo uspjele napravit bolje fotke, ispraznile se baterije na foticima, pa smo morale slikati mobitelom! :(

      Izbriši

Voljele bi čuti vaše mišljenje!